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La canneberge au Québec et dans le Centre-du-Québec : Un modèle de développement durable, à la conquête de nouveaux marchés

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La culture de la canneberge est peu connue du grand public et plusieurs sont préoccupés par le développement durable du secteur. Pour répondre aux interrogations des différents acteurs du milieu, la Direction régionale du Centre-du-Québec du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a vu la nécessité d’établir un portrait sectoriel de la canneberge. Ce dernier a pour principal objectif de diffuser de l’information sur le secteur, autant sur le plan régional que provincial, et de positionner l’industrie de la canneberge du Centre-du-Québec sur les marchés en démontrant ses possibilités, les occasions d’affaires et les enjeux de son développement.

Organisation : MAPAQ, Direction régionale du Centre-du-Québec
Auteur(s) : Isabelle Poirier, agronome, MBA
Date de publication : 26 octobre 2011

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