Chargement en cours
Afin de vérifier la sécurité alimentaire, les modifications dans la composition nutritionnelle et les changements possibles dans l’expression d’allergènes et/ou de protéines toxiques, une analyse précise de la papaye Rainbow a été entreprise par l’Université d’Hawaï et le Département américain d’agriculture (United States Department of Agriculture/USDA). Le document présente un résumé de cette analyse.
Pour télécharger l'étude complète.
Organisation : Cellule de veille OGM #29
Auteur(s) : France Brunelle
Date de publication : 05 juin 2014