Comment générer des « super pois chiches » avec la biotechnologie
Comme toute culture, le pois chiche (Cicer arietinum) est soumis à des stress d’origine biotique et abiotique. Des chercheurs indiens ont proposé une approche biotechnologique pour produire des « super » pois chiches présentant une meilleure résistance aux stress et une valeur nutritionnelle augmentée. Le document présente un résumé de cette approche.
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