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Des tomates avec du bon cholestérol

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Des chercheurs de l’UCLA en Californie ont développé des variétés de tomates transgéniques exprimant un peptide qui mime l’action du « bon cholestérol ». Le document présente un résumé de cette recherche.  Pour télécharger l'étude complète.

Organisation : Cellule de veille OGM #34
Auteur(s) : Aurélie Munger
Date de publication : 05 juin 2014

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