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La serriculture sur les toits, perspectives de développement

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Une équipe multidisciplinaire s’est penchée sur la question des serres urbaines afin de développer une vision intégratrice et structurante des opportunités offertes par l’agriculture urbaine en serriculture maraîchère. Cette étude tient compte des enjeux environnementaux, sociaux et économiques de ce type d’agriculture et ce, dans le but de fournir des références aux producteurs serricoles québécois pour juger si l’agriculture urbaine constitue un axe de développement viable et rentable à long terme.

Organisation : SPPQ
Auteur(s) :
Date de publication : 28 juin 2013
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