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Témoignage d'un producteur : une façon originale de produire ce que les engraisseurs veulent!

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Présentation des particularités d'une ferme vache-veau, incluant comment un producteur s'organise pour répondre aux exigences des parquets d'engraissement en veaux d'embouche et/ou en bouvillons semi-finis.
Cette conférence est également disponible en vidéo.
Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Congrès Boeuf 2014 du 10 octobre 2014 

Une initiative du Comité bovins de boucherie du CRAAQ. -

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Jean-Yves Houle, B.Sc., producteur agricole en vache-veau et semi-finition, Les Entreprises Claudales inc., Princeville
Date de publication : 10 octobre 2014

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