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Perspectives du risque de prix de certaines denrées agricoles - BioClips 6 octobre 2015

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BioClips 6 octobre 2015, Vol. 23, no 26
Le prix de nombreux produits agricoles au Québec est fortement tributaire des prix de référence sur le marché nord-américain. Dans le cas des grains et des oléagineux, le risque de prix à cet égard n’est pas seulement d’intérêt pour les producteurs de ces denrées, il l’est aussi pour les éleveurs et le secteur des viandes, en raison de son incidence sur les coûts de l’alimentation animale.

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Yvon Boudreau, Direction des études et des perspectives économiques
Date de publication : 06 octobre 2015

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