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L'activité économique dans la transformation alimentaire chez notre voisin américain - BioClips 16 juin 2015

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BioClips 16 juin 2015, Vol. 23, no. 22.
L’activité économique de la transformation alimentaire aux États-Unis, mesurée selon le produit intérieur brut (PIB), est estimée, en moyenne annuelle, à 240 milliards de dollars américains au cours de la période de 2009 à 2012. Elle représente ainsi 13 % de l’industrie manufacturière et 2 % de l’ensemble de l’activité économique.

Par comparaison, la transformation alimentaire au Canada durant la même période occupe une place plus large au regard de la fabrication (17 %), mais elle a un poids semblable dans l’économie globale (2 %). 

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : Yvon St-Amour et Stéphane Lacharité, direction des études et des perspectives économiques
Date de publication : 16 juin 2015

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