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    Marchés chinois et japonais.

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    La Chine est le plus grand importateur de produits agroalimentaires au monde (10,8 milliard $ US en 2002). Les principales exportations chinoises de légumes sont:  les champignons, les carottes, les choux, les oignons et l’ail.  Les cultures en grande croissance sont l’aubergine, l’oignon, le concombre, la tomate et le chou…  Le Japon, lui, est le plus grand importateur net de produits agroalimentaires au monde.  Les stratégies d’affaire au Japon sont: 1) cibler la population vieillissante, 2) cibler la jeune génération et 3) développer le marché des cadeaux.

    Organisation : Les journées horticoles de St-Rémi
    Auteur(s) : Xueyan Chen, conseillère TRANSAQ-MAPAQ
    Date de publication : 31 janvier 2006

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