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Ventes à la ferme au New Jersey : Agriculture valorisée

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Dans le cadre de l’IFTA, qui est l’Association Internationale pour les arbres fruitiers, monsieur Paul Émile Yelle a fait une tournée en juin 2005 de différents marchés et kiosques de vente directe par les producteurs et productrices.  Les visites ont eu lieu surtout dans le Nord du New Jersey, à partir de Princeton et illustraient la diversification dans la vente directe.  Monsieur Yelle résume les points saillants communs à toutes les entreprises.

Organisation : Les journées horticoles de St-Rémi
Auteur(s) : Par Paul Émile Yelle, agronome, MAPAQ Montérégie-Ouest
Date de publication : 23 janvier 2006

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