Bien que les aliments, les produits agricoles et les produits du blé frais soient courants en UE, la demande d’aliments prêts-à-servir augmente. Les occasions d’affaires devraient continuer de se multiplier dans le marché des pâtes alimentaires sèches, fraîches et réfrigérées. L’Union européenne (UE), qui compte 489 millions d’habitants et affiche un produit intérieur brut (PIB) de 14,4 billions de dollars américains, représente le cinquième de l’activité commerciale dans le monde. L’UE est le premier exportateur et le deuxième importateur de pâtes alimentaires du monde.