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L’innovation comme remède à la baisse de consommation

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Présentation PowerPoint d'une conférence tenue lors du Colloque sur la pomme de terre 2010 "Qualité, gestion et marché : Les germes de la rentabilité".

La consommation : état de la situation, cibles prioritaires pour stimuler la demande, principaux champs d’innovation, facteurs clés de succès pour la suite des choses.

Organisation : CRAAQ
Auteur(s) : Clément Lalancette, B.Sc., MBA, directeur général, Fédération des producteurs de pommes de terre du Québec, Longueuil
Date de publication : 14 janvier 2011

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