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Cellule de veille Nano #10

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Ce bulletin d'information présente les nouvelles les plus pertinentes des mois de mars et avril 2013 traitant des nanotechnologies dans le bioalimentaire.  Table des matières : 
- Résumé de la rencontre thématique sur la nano-écotoxicologie
- Des bandelettes et des nanoparticules d'or pour la détection de la bactérie Listéria
- Les défis associés à la validation des méthodes de détection des nanoparticules dans les aliments
- Un nanosenseur pour la détection de l'insecticide malathion
- Biomarqueurs basés sur la nanotechnologie pour l'amélioration de la capabité de reproduction des bovins de boucherie et laitiers
- Les plantes produisent des nanoparticules à partir des sols contaminés
- L'utilisation des nanoparticules d'aluminium aiderait à la qualité du biodiesel produit à partir d'huiles végétales non comestibles
- Des agences allemandes publient un rapport concernant la santé et la sécurité des nanomatériaux
- Nanoparticules d'origine végétale : une tendance écologique pour le contrôle des moustiques
- Visualisation du monde nano : passage du 2D et 2D+t

Organisation : Cellule de veille Nano
Auteur(s) : ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
Date de publication : 27 mai 2014
Infolettre Nanotechnologies dans le bioalimentaire

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