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    Crucifères, Avertissement No 20, 10 septembre 2026
    Crucifères, Avertissement No 20, 10 septembre 2026

    Nouveau

    10 septembre 2026
    Les conditions fraîches et humides sont toujours favorables au développement de plusieurs maladies. L'activité des ravageurs est généralement sous contrôle. Les conditions sont également propices à l'implantation des cultures de couverture.   DÉSORDRES PHYSIOLOGIQUES ET MALADIES La situation météorologique demeure similaire à celle des dernières semaines, avec du temps relativement frais et humide, quelques épisodes de pluie et des rosées persistantes. La présence prolongée d’eau libre sur le feuillage et les inflorescences favorisent le développement de plusieurs maladies, notamment les taches alternariennes, la nervation noire et la pourriture molle bactérienne. L’intensité des symptômes varie selon les sites, allant de faible à élevée. Ces conditions météorologiques ont été également propices aux infections et au développement du mildiou, de la pourriture sclérotique et des maladies racinaires (hernie des crucifères, fonte des semis ainsi que fusariose vasculaire). Au sud de la province, on rapporte également une présence importante de blanc (à ne pas confondre avec la rouille blanche ou le mildiou) dans quelques champs de rutabagas.  Enfin, quelques désordres physiologiques sont observés, notamment la nécrose autogène. Les symptômes sont souvent confondus avec ceux de certaines maladies fongiques, comme la tache noire alternarienne. Plusieurs indices permettent de distinguer un désordre physiologique d’une maladie. En règle générale, les symptômes associés à un facteur abiotique apparaissent rapidement (24 à 48 h), de façon relativement synchronisée, et coïncident avec un stress subi par la plante (changement brusque de température, désherbage mécanique, etc.). Leur distribution dans le champ est souvent prévisible et une proportion relativement élevée de plants peut être touchée, par exemple sur une rangée complète. À l’inverse, les symptômes d’une maladie tendent à apparaître plus graduellement et à évoluer Lire la suite
    RAP – Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 19, 3 septembre 2026
    Crucifères, Avertissement No 19, 3 septembre 2026
    03 septembre 2026
    La fraîcheur et l'humidité se maintiennent, favorisant la progression des maladies. L'activité des ravageurs est généralement sous contrôle. Les conditions sont également propices à l'implantation des cultures de couverture.   DÉSORDRES PHYSIOLOGIQUES ET MALADIES Les conditions sont demeurées fraîches et humides lors de la dernière période, avec des écarts de température parfois marqués entre le jour et la nuit, des rosées prolongées et des averses dans plusieurs régions. La progression de plusieurs maladies se maintient donc cette semaine.  On rapporte notamment une augmentation des symptômes de tache noire alternarienne (Alternaria brassicicola), particulièrement dans les crucifères-fleurs et, par endroits, dans le chou pommé. On observe davantage de lésions sur les feuilles basales et médianes ainsi qu'au niveau de l'inflorescence ou de la pomme. Il faut toutefois faire attention de ne pas confondre les symptômes foliaires avec ceux de taches d'origine abiotique comme la nécrose autogène, également observée par endroits dans le chou pommé.   Lésion de tache noire alternarienne (A. brassicicola) sur une feuille de chou Photo : CIEL Lésions de nécrose autogène sur une feuille de chou Photo : CIEL Les longues périodes de mouillure ont été favorables à la propagation des maladies bactériennes (nervation noire, tache bactérienne, pourriture molle bactérienne), qui sont en évolution dans plusieurs champs. Le temps plus frais et humide a été propice aux infections et au développement du mildiou, de la pourriture sclérotique et des maladies racinaires (hernie des crucifères, fonte des semis ainsi que fusariose vasculaire). Au sud de la province, on rapporte également une présence importante de blanc (à ne pas confondre avec la rouille blanche) dans quelques champs de rutabagas.  Comme des récoltes sont en cours, il convient de rappeler que certaines maladies, telles la pourriture sclérotique, la moisissure grise Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 18, 27 août 2026
    Crucifères, Avertissement No 18, 27 août 2026
    27 août 2026
    Le temps frais et humide, la rosée prolongée et les averses régulières continuent de favoriser la progression des maladies. L'activité des insectes ravageurs est généralement stable. Destruction des résidus et implantation de cultures de couverture.   DÉSORDRES PHYSIOLOGIQUES ET MALADIES La dernière période a été marquée par du temps frais et humide, avec des rosées prolongées et des averses régulières dans plusieurs régions. Ces conditions ont favorisé la progression des maladies fongiques et bactériennes, notamment la tache noire alternarienne (Alternaria brassicicola) et la pourriture molle bactérienne. Dans les crucifères-fleurs, une augmentation importante des symptômes est observée particulièrement sur les inflorescences, où la présence prolongée d’eau libre pourrait contribuer au développement de ces maladies. Ces symptômes peuvent entraîner des pertes de rendement et, par endroits, le contrôle demeure difficile. Les longues périodes de mouillure ont été favorables à la propagation des autres maladies bactériennes (nervation noire, tache bactérienne), qui sont en évolution dans plusieurs champs. Le temps plus frais et humide a été propice aux infections et au développement du mildiou, de la pourriture sclérotique et des maladies racinaires (hernie des crucifères, fonte des semis ainsi que fusariose vasculaire). Finalement, on rapporte toujours des cas d’asphyxie racinaire dans les zones où les sols sont plus compactés et saturés en eau (baissières, sols lourds et entrées de champ).  Comme des récoltes sont en cours, il convient de rappeler que certaines maladies, telles la pourriture sclérotique, la moisissure grise et la pourriture molle bactérienne, peuvent évoluer en entrepôt. En récoltant les légumes exempts d'eau libre (ex. : rosée, pluie), on limite les risques de développement de pourriture molle bactérienne. Il importe également de limiter les blessures lors de la récolte et de la manutention, puisqu'elles Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 17, 20 août 2026
    Crucifères, Avertissement No 17, 20 août 2026
    20 août 2026
    Plusieurs régions ont été touchées par de la grêle, causant des dommages aux cultures. Le temps plus frais et les conditions humides ont été favorables au développement des maladies tant foliaires que racinaires. L'activité des insectes ravageurs est généralement stable. Destruction des résidus après la récolte et implantation de cultures de couverture.   DÉSORDRES PHYSIOLOGIQUES ET MALADIES Bien que les températures aient légèrement diminué au cours de la dernière période, l'humidité relative est demeurée élevée. Les précipitations ont été intermittentes et variables d’une région à l’autre. Plusieurs secteurs ont également été touchés par de la grêle, causant des dommages légers à sévères dans certains champs.  On rapporte toujours des cas d’asphyxie racinaire dans les zones où les sols sont plus compactés et saturés en eau (baissières, sols lourds et entrées de champ). Les précipitations et les rosées prolongées ont également occasionné de longues périodes de mouillure du feuillage, favorables à la propagation des maladies bactériennes. La nervation noire, de la pourriture molle bactérienne et de la tache bactérienne sont donc en progression dans plusieurs champs.  Le temps plus frais et humide a été propice aux infections et au développement du mildiou, de la pourriture sclérotique et des maladies racinaires (hernie des crucifères, fonte des semis ainsi que fusariose vasculaire). Ces maladies sont principalement observées dans le rutabaga et le chou pommé.    Fusariose vasculaire : système vasculaire brun dans la partie basale de la tige d'un chou, causé par Fusarium spp. Photo : Pr'eau maraîcher conseil La tache noire alternarienne (Alternaria brassicicola) est également observée dans plusieurs régions. On trouve des lésions sur les feuilles basales ainsi que, par endroits, sur les feuilles médianes. Elles sont également présentes sur les inflorescences des crucifères-fleurs ainsi que sur les Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 16, 13 août 2026
    Crucifères, Avertissement No 16, 13 août 2026
    13 août 2026
    La chaleur, l'humidité et les épisodes de pluie et de rosée prolongée ont été favorables au développement des maladies fongiques et bactériennes. Des lésions de tache noire alternarienne sont observées sur des inflorescences de crucifères-fleurs. L'activité des insectes ravageurs est généralement stable. Destruction des résidus après la récolte et implantation de cultures de couverture.   DÉSORDRES PHYSIOLOGIQUES ET MALADIES Au cours de la dernière période, les températures sont demeurées généralement chaudes, avec une humidité relative élevée et des épisodes de pluie intermittents et variables d’une région à l’autre. Par endroits, des cas d’asphyxie racinaire sont observés dans les zones où le sol est saturé en eau, notamment dans les baissières, les sols lourds et les entrées de champ où les sols sont plus compactés. On y observe également une progression des maladies racinaires (hernie des crucifères, fonte des semis).    Asphyxie racinaire dans une baissière d'un champ de choux pommés Photo : CIEL Les conditions chaudes et humides ont favorisé le développement de la tache noire alternarienne (Alternaria brassicicola), qui est rapportée dans plusieurs régions. On trouve des lésions sur les feuilles basales ainsi que, par endroits, sur les feuilles médianes. Elles sont également présentes sur les inflorescences des crucifères-fleurs ainsi que sur les pommes de chou dans les secteurs les plus au sud de la province et jusqu'à la hauteur de la Capitale-Nationale. Il est donc important de surveiller sa progression afin d'intervenir pour protéger les cultures. Pour plus d'information sur la maladie, consulter la fiche technique sur les taches alternariennes. On observe également une augmentation de la pourriture sclérotique, particulièrement dans le chou pommé.   Les pluies intermittentes et les rosées prolongées ont occasionné de longues périodes de mouillure du feuillage, favorables à la propagation Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 15, 6 août 2026
    Crucifères, Avertissement No 15, 6 août 2026
    06 août 2026
    La chaleur, l'humidité et les épisodes de pluie ont été favorables au développement des maladies fongiques et bactériennes. Des lésions de tache noire alternariennes sont observées sur des inflorescences de crucifères-fleurs. L'activité des insectes ravageurs est généralement stable.    MALADIES ET DÉSORDRES PHYSIOLOGIQUES Les conditions de la dernière période ont été généralement chaudes et humides, accompagnées d'épisodes de pluie qui ont favorisé le développement des cultures. Ces conditions ont aussi contribué au développement de plusieurs maladies fongiques et bactériennes. Parmi celles-ci, la tache noire alternarienne (Alternaria brassicicola) poursuit sa progression. Par endroits, les premières lésions ont été observées sur les inflorescences des crucifères-fleurs et sur les pommes des choux de Bruxelles. Les observations réalisées au cours des dernières années ont montré qu'en début d'infection, de petites lésions peuvent apparaître au niveau des pédicelles des crucifères-fleurs, sans nécessairement être visibles en observant la couronne. Il est donc recommandé de surveiller attentivement le développement de la maladie, puisque son évolution peut être rapide sous les conditions actuelles. Une fiche technique sur les taches alternariennes est disponible en ligne.   Lésions de taches noires (A. brassicicola) sur pédicelles de brocoli Photo : CIEL Au sud de la province, les cas de nervation noire sont plus nombreux et semblent progresser dans certains champs. Cette progression est cohérente avec les conditions météorologiques récentes, les épisodes de pluie favorisant la dissémination de cette maladie bactérienne. Pour limiter sa propagation, il importe de respecter les mesures de biosécurité dans les productions végétales lors de toute activité dans des champs ou parties de champs contaminés par cette maladie bactérienne. On rapporte également davantage de symptômes de pourriture molle bactérienne et de pourriture Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 14, 30 juillet 2026
    Crucifères, Avertissement No 14, 30 juillet 2026
    30 juillet 2026
    Les précipitations ont été variables d'un secteur à l'autre. La chaleur, combinée à la pluie et l'humidité relative élevée, a favorisé le développement de plusieurs maladies foliaires. L'ensemble des ravageurs des crucifères sont actifs, à des niveaux d'intensité variables. Après la récolte des crucifères, il est recommandé d'enfouir les résidus et de semer une culture de couverture.   SEMIS ET PLANTATIONS    La chaleur a dominé la dernière période. La sécheresse qui sévissait depuis plusieurs semaines a été ponctuée par des épisodes de pluie très attendus. Les précipitations sont toutefois demeurées très variables d'un secteur à l'autre. Par endroits, elles ont été insuffisantes pour répondre aux besoins des cultures, rendant l'irrigation toujours nécessaire. On continue d'observer divers désordres physiologiques (ex. : insolation, montaison prématurée) et des carences minérales. La brûlure de la pointe, attribuable à une carence en calcium en situation de stress hydrique, est également signalée dans plusieurs régions. Dans les sols plus humides, la chaleur, combinée à une humidité relative élevée, a occasionné de la guttation. Ce phénomène biologique se caractérise par la présence de gouttelettes d'eau à la marge ou à l'extrémité des feuilles, généralement observées tôt le matin. De petites taches noires, résultant d'une accumulation et d'une oxydation de composés exsudés, peuvent ensuite apparaître au niveau des hydatodes situés en bordure des feuilles. Il est important de noter que la guttation peut favoriser la pénétration des maladies bactériennes dans la plante, notamment la nervation noire.    Taches noires à la marge des feuilles causées par la guttation sur un plant de chou Photo : Profiteausol     INSECTES RAVAGEURS   On rapporte toujours une activité plus ou moins importante de la fausse-teigne des crucifères dans l'ensemble de la province. Les traitements effectués Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 13, 23 juillet 2026
    Crucifères, Avertissement No 13, 23 juillet 2026
    23 juillet 2026
    La température a été variable, mais généralement plus fraîche. Le recours à l'irrigation est encore nécessaire en raison des faibles pluies. On observe toujours des désordres physiologiques et plusieurs maladies foliaires. Tests de sensibilité aux fongicides pour la tache noire alternarienne et aux bactéricides pour la nervation noire. Les conditions favorisent l'activité de certains insectes ravageurs. Après la récolte des crucifères, il est recommandé d'enfouir les résidus et de semer une culture de couverture.   SEMIS ET PLANTATIONS    La température a été variable, mais généralement plus fraîche durant la dernière période. Les précipitations sont restées généralement insuffisantes pour répondre aux besoins des cultures, justifiant de poursuivre l'irrigation pour limiter le stress hydrique. Malgré cette baisse des températures, divers désordres physiologiques (ex. : insolation, montaison prématurée) sont toujours observés, en raison des épisodes de chaleur et du déficit en eau du sol des dernières semaines. Des carences minérales sont toujours rapportées, notamment celles concernant des éléments dont l'absorption est limitée lorsque les sols sont secs, et ce, même lorsque qu'ils sont présents en quantité suffisante dans le sol. La brûlure de la pointe, attribuable à une carence en calcium, est signalée dans plusieurs régions.   INSECTES RAVAGEURS   La fausse-teigne des crucifères est active sur l'ensemble de la province, avec une pression des larves allant de modérée à élevée, nécessitant des interventions par endroits. La pression de la piéride du chou demeure faible et sous contrôle.  Les altises (des navets et des crucifères) sont actives et des interventions sont requises dans les implantations récentes afin de protéger les plantules. L'activité des thrips est généralement en hausse, tout comme celle des pucerons. Dans les crucifères asiatiques, Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 12, 15 juillet 2026
    Crucifères, Avertissement No 12, 15 juillet 2026
    15 juillet 2026
    La température et l'humidité relative demeurent élevées. Le recours à l'irrigation est nécessaire en raison des faibles pluies. Les conditions sont propices aux désordres physiologiques et aux maladies foliaires. Tests de sensibilité aux fongicides et aux bactéricides pour la tache noire alternarienne et la nervation noire. Hausse des activités de certains insectes ravageurs. Après la récolte des crucifères, il est recommandé d'enfouir les résidus et de semer une culture de couverture.   SEMIS ET PLANTATIONS    La température est demeurée élevée au cours de la dernière période, tout comme l'humidité relative de l'air. Malgré le passage de quelques cellules orageuses, les précipitations sont restées très variables et généralement insuffisantes. L'irrigation demeure nécessaire pour limiter le stress hydrique des cultures. Les effets de ces conditions persistent. Les épisodes de chaleur, combinés au déficit en eau du sol, favorisent l'apparition de divers désordres physiologiques. La mauvaise qualité de l'air, attribuable notamment aux feux de forêt, pourrait également affecter les cultures. Des carences minérales, comme celle en calcium qui se présente sous forme de brûlure de la pointe, sont aussi signalées dans plusieurs régions. Elles concernent principalement des éléments dont l'absorption est limitée lorsque les sols sont secs, même lorsque ceux-ci sont présents en quantité suffisante dans le sol.        INSECTES RAVAGEURS   La fausse-teigne des crucifères est active, avec une pression de larves généralement modérée. La pression de la piéride du chou demeure faible et sous contrôle dans l'ensemble. Les altises (des navets et des crucifères) sont actives et des interventions sont requises dans les implantations récentes afin de protéger les plantules. L'activité des thrips est généralement en hausse, tout comme celle des pucerons. Dans Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Crucifères, Avertissement No 11, 9 juillet 2026
    Crucifères, Avertissement No 11, 9 juillet 2026
    09 juillet 2026
    Les températures et l'humidité relative élevées, combinées à des sols secs et quelques brefs épisodes de forte pluie par endroits, sont à l'origine de plusieurs désordres physiologiques. Les conditions sont aussi favorables au développement de plusieurs maladies fongiques et bactériennes. Tests de sensibilité aux fongicides et aux bactéricides pour la tache noire alternarienne et la nervation noire. Nouvelle fiche sur les taches alternariennes. L'activité des insectes ravageurs demeure généralement sous contrôle.   SEMIS ET PLANTATIONS    La dernière période a été marquée par des températures et une humidité relative élevées. Malgré le passage de cellules orageuses, les précipitations cumulées sont demeurées généralement faibles dans la plupart des régions. De manière générale, le recours à l'irrigation est nécessaire afin de prévenir le flétrissement des plants.  Les différents stress subis par les cultures au cours des dernières semaines, qu'ils soient liés à la chaleur ou aux déséquilibres hydriques, favorisent l'apparition de divers désordres physiologiques. Des cas de montaison prématurée sont notamment rapportés dans certaines cultures. À l'inverse, dans les secteurs ayant reçu des précipitations plus abondantes, particulièrement là où les sols présentent un drainage imparfait, des symptômes d'asphyxie racinaire sont observés. Ceux-ci se traduisent notamment par le flétrissement et le dépérissement des plants.  Par ailleurs, plusieurs symptômes de carences minérales sont également observés. Ces carences touchent principalement les éléments dont la disponibilité est réduite lorsque les sols sont secs, limitant ainsi leur absorption par les plantes.         INSECTES RAVAGEURS   Malgré la chaleur, l'activité des insectes ravageurs reste relativement stable, à l'exception de la fausse-teigne des crucifères qui est plus active. La pression de la piéride du chou demeure Lire la suite
    RAP - Crucifères
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
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