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Profil sectoriel - Fabrication du lait de consommation

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Portrait du secteur québécois de la fabrication du lait de consommation (particularités, emplois, rentabilité et croissance). Le document présente:
  • l'importance du secteur au Québec
  • la comparaison du secteur québécois avec l'ensemble canadien
  • un aperçu de la place du secteur sur les marchés
  • les enjeux et les perspectives.

Auteur(s) : TRANSAQ
Date de publication : 14 octobre 2009

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