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    BioClips - volume 18, numéro 17

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    Actualité bioalimentaire
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    - Les jours des gras trans et du sel sont-ils comptés?
    - Le supermarché alimentaire aux États-Unis dans tous ses chiffres
    - Quand Wal-Mart inspire ses concurrents en matière de développement durable.

    Auteur(s) : Félicien Hitayezu
    Date de publication : 14 mai 2010
    Infolettre Transformation alimentaire

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