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    Crustacés du Québec (Les)

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    Ce dépliant présente quatre fiches sur lesquelles sont inscrits des renseignements généraux et la valeur nutritive du crabe des neiges, de la crevette nordique, du homard d'Amérique et du crabe commun.

    Organisation : Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
    Auteur(s) :
    Date de publication : 28 juin 2010

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