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    BioClips, Vol. 18, no 32, 4 novembre 2010

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    -  L’industrie bioalimentaire se tire bien d’affaire en temps de crise…
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    -  Les tendances culinaires selon les chefs canadiens

    Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Auteur(s) : Josée Robitaille, Direction des études et des perspectives économiques
    Date de publication : 05 novembre 2010
    Infolettre Transformation alimentaire

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