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Pleins feux sur la recherche en technologie alimentaire et sur les activités d'innovation dans le secteur canadien 2015-2018

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Amélioration de la qualité
Ajouter de la valeur aux produits agricoles
Salubrité des aliments
Faire progresser la santé et le mieux être
À travers des projets de recherche impliquant chercheurs et industries. Résumé de projets, objectifs, échéanciers.http://initia.org/Documents/CFI_Spotlight_FRE_WEB-grappe.pdf

Organisation : Innovateurs canadien en alimentaire, Conseil canadien des transformateurs alimentaires
Auteur(s) : David Shambrock, James Farrar
Date de publication : 01 octobre 2015

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