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    Pleins feux sur la recherche en technologie alimentaire et sur les activités d'innovation dans le secteur canadien 2015-2018

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    Amélioration de la qualité
    Ajouter de la valeur aux produits agricoles
    Salubrité des aliments
    Faire progresser la santé et le mieux être
    À travers des projets de recherche impliquant chercheurs et industries. Résumé de projets, objectifs, échéanciers.http://initia.org/Documents/CFI_Spotlight_FRE_WEB-grappe.pdf

    Organisation : Innovateurs canadien en alimentaire, Conseil canadien des transformateurs alimentaires
    Auteur(s) : David Shambrock, James Farrar
    Date de publication : 01 octobre 2015

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