Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

S'informer

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche 
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :
Format
Type de contenu
Date de début
Date de fin
Régions

Active and Intelligent Packaging Systems to Enhance Safety and Shelf-life of Meat

 Télécharger le document original
Ce document présente une introduction aux systèmes d'emballage actifs et intelligents pour améliorer la sécurité et la durée de conservation de la viande.
Merci à l'auteur pour son autorisation :  S. Balamurugan, Ph.D., chercheur, Équipe responsable de la biologie moléculaire et cellulaire, Centre de rechcerche et de développement de Guelph, Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Organisation : Agriculture et Agroalimentaire Canada, Centre de recherche et de développement de Guelph, Ontario
Auteur(s) : S. Balamurugan, Ph.D.
Date de publication : 23 mars 2017
Infolettre Transformation alimentaire

M'abonner à l'infolettre

En cliquant sur « Accepter tous les cookies », vous acceptez le stockage de ces témoins de connexion sur votre appareil. Ceux-ci permettent au CRAAQ de générer des statistiques et d'améliorer votre expérience utilisateur. Vous pourrez les désactiver en tout temps dans votre fureteur Web.

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.