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    Nouvelle méthode de détection d'un pathogène pour assurer une meilleure salubrité des aliments

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    Des scientifiques d'Agriculture et Agroalimentaire Canada ont élaboré un premier test précis au Canada permettant de détecter Escherichia fergusonii, une bactérie causant des maladies chez les humains et les animaux.

    Une version anglaise de cet article peut être fournie sur demande par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
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    Organisation : Agriculture et Agroalimentaire Canada
    Auteur(s) : Agriculture et Agroalimentaire Canada
    Date de publication : 08 février 2017

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