Préserver la fraîcheur et la saveur des fruits et légumes par les avancées scientifiques
Ce texte est disponible en anglais sur le site web d'Agriculturet et Agroalimentaire Canada au : http://www.agr.gc.ca/eng/news/scientific-achievements-in-agriculture/horticulture/science-versus-nature-the-battle-of-keeping-fruit-and-veggies-fresh-and-delicious/?id=1491827555492
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