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Évolution de la viticulture québécoise depuis 30 ans

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Au Québec, la viticulture s’est adaptée pour faire face à son principal ennemi : l’hiver. D’où un contexte très particulier, auquel vient s’ajouter la présence de bioagresseurs.

Organisation : Co-Lab R&D, division d’Ag-cord Inc., Agriculture et Agroalimentaire Canada, vignoble de l'Orpailleur
Auteur(s) : Jacques Lasnier, Charles Vincent et Charles-Henri de Coussergues
Date de publication : 01 août 2016

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