Portrait et besoins en accompagnement des productrices et producteurs agricoles urbains : utilisation du programme services-conseils

La présente étude a pour premier objectif de dresser le portrait de l’utilisation des services-conseils et des besoins en accompagnement des productrices et producteurs agricoles urbains. Dans le cadre de ce projet, 42 productrices et producteurs ont été consultés, que ce soit lors d’entretiens de groupe à Gatineau, Montréal, Québec, Sherbrooke et Trois-Rivières ou de rencontres individuelles. Un questionnaire a également été distribué à l’ensemble des entreprises participantes, soit 42 des 62 entreprises recensées au moment de l’étude, pour un taux de participation de 68 %. L’étude permet de tirer certains constats. Tout d’abord, les entreprises urbaines de cultures émergentes – champignons, insectes et micropousses – n’ont pas accès à des ressources techniques adéquates, car ce sont les seuls experts dans leur domaine à l'heure actuelle. Quant aux entreprises maraîchères (en extérieur comme en intérieur), elles semblent trouver leur compte plus facilement dans l’offre actuelle.