Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

S'informer

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche 
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :
Format
Type de contenu
Date de début
Date de fin
Régions

Le taux de protéine du blé et la panification

 Télécharger le document original
Le taux de protéine est un critère déterminant sur le marché du blé à pain puisque le prix en dépend. Mais comment est déterminé ce taux de protéine ? Ce colloque a reçu l'aide du Programme de soutien à l'agriculture biologique du MAPAQ.

Organisation : Journées Agri-Vision 2004
Auteur(s) : Pierre Lachance, agronome,MAPAQ, Montérégie-Est
Date de publication : 27 avril 2004
Infolettre Agriculture biologique

M'abonner à l'infolettre

En cliquant sur « Accepter tous les cookies », vous acceptez le stockage de ces témoins de connexion sur votre appareil. Ceux-ci permettent au CRAAQ de générer des statistiques et d'améliorer votre expérience utilisateur. Vous pourrez les désactiver en tout temps dans votre fureteur Web.

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.