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Introduction à l’agriculture biologique

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Il s’agit d’un texte de conférence préparé pour une clientèle de promoteurs en démarrage et de producteurs conventionnels. On présente un historique et une définition de l’agriculture biologique. Des exemples concrets d’entreprises biologiques sont aussi présentés.

Organisation : M.A.P.A.Q.
Auteur(s) : Robert Robitaille
Date de publication : 13 juin 2003
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