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Les nouvelles tendances de mise en marché directe des produits biologiques

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Un survol d'initiatives d'ici et d'ailleurs favorisant le rétablissement du lien entre le producteur et les gens pour qui il produit. Des systèmes alimentaires permettant une hausse du revenu à la ferme par l'élimination des intermédiaires. Document 190 Ko.

Organisation : Équiterre
Auteur(s) : Isabelle Joncas agronome
Date de publication : 12 mai 2005

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