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Les nouvelles tendances de mise en marché directe des produits biologiques
Un survol d'initiatives d'ici et d'ailleurs favorisant le rétablissement du lien entre le producteur et les gens pour qui il produit. Des systèmes alimentaires permettant une hausse du revenu à la ferme par l'élimination des intermédiaires. Document 190 Ko.
Organisation : Équiterre
Auteur(s) : Isabelle Joncas agronome
Date de publication : 12 mai 2005
