Le sel comme préventif dans le foin sec.

Les producteurs laitiers biologiques utilisent beaucoup de foin sec. Certains ont même délaissé l'ensilage pour ne donner que du foin sec à leurs vaches. L'utilisation du sel au moment de la récolte est un outil de plus pour aider à mieux  conserver le foin. Cette conférence a été présentée au Symposium bovins laitiers bio en novembre 2006.