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Les producteurs laitiers biologiques utilisent beaucoup de foin sec. Certains ont même délaissé l'ensilage pour ne donner que du foin sec à leurs vaches. L'utilisation du sel au moment de la récolte est un outil de plus pour aider à mieux conserver le foin. Cette conférence a été présentée au Symposium bovins laitiers bio en novembre 2006.
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Organisation : Idem
Auteur(s) : Sébastien Angers,agronome, Club agroenvironnemental du CDA
Date de publication : 26 mars 2007