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Structuration et développement de la mise en marché des viandes biologiques au Québec

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Ce projet a mené à la création d’une agence de vente de bœuf biologique qui a été en activité de 2006 à 2009. Ce document résume le contexte, les activités réalisées, les opportunités et les contraintes rencontrées par l’agence. Ce projet a été financé dans le cadre du Programme de soutien au développement de l’agriculture biologique (PSDAB) du MAPAQ. (11 pages)

Organisation : Les viandes biologiques du Québec inc.
Auteur(s) : Geneviève Lemire agr.
Date de publication : 17 novembre 2009