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Besoins et conditions d'approvisionnement en légumes biologiques des distributeurs et détaillants québécois.

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Le projet consistait, dans un premier temps, à mener une enquête auprès des acheteurs de légumes biologiques (distributeurs et détaillants) afin d'identifier leurs besoins et attentes en terme d'approvisionnements et dans un deuxième temps, à documenter des formules novatrices de mise en marché. Ce document présente les résultats détaillés du premier volet. Ce projet a été financé dans le cadre du Programme d'appui à la mise en marché des produits biologiques du MAPAQ.

Organisation : Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique (CETAB+)
Auteur(s) : Geoffroy Ménard, chargé de projet.
Date de publication : 04 avril 2013

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