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L’ail : comment le sécher et le conserver
Ce texte présente les informations de base permettant de bien sécher et conserver l'ail, un légume, qui n’a rien d’ordinaire.
Organisation : MAPAQ Montérégie-Ouest
Auteur(s) : Mario Leblanc, M.Sc., agr.
Date de publication : 16 février 2015
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