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1023 documents disponibles
11 octobre 2023
Le guide de production Œufs à petite échelle offre l'essentiel des connaissances nécessaires pour la production d'œufs de consommation à petite échelle, tout en favorisant l'adoption de bonnes pratiques en matière d'élevage, de gestion et de mise en marché. Il couvre les sujets suivants :
Rappel de la règlementation; Portrait de la production d'œufs à petite échelle au Québec; Aspects à considérer avant de se lancer dans la production; Bâtiments et équipements; Alimentation et à gestion du fumier; Santé et le bien-être des poules; Biosécurité de l'élevage; Manutention et mise en marché des œufs; Tenue de registres, indicateurs de productivité et de rentabilité. Version numérique
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Mise à jour des ressources bibliographiques sur la drosophile à ailes tachetées (Drosophila suzukii)
31 décembre 2017
Le Pôle d'excellence en lutte intégrée a mis à jour la liste des ressources bibliographies sur la drosophile à ailes tachetées (Drosophila suzukii). La drosophile à ailes tachetées est l'un des principaux ravageurs des petits fruits. Elle attaque les framboises, les mûres, les fraises, les bleuets, les cerises
et d'autres fruits à peau mince. Les femelles pondent leurs oeufs dans des fruits en maturation. Il peut ainsi y avoir plusieurs larves par fruit.
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18 mars 2019
Lors de la 3e édition de la journée provinciale de l’ail qui s’est tenue à Trois -Rivières en janvier 2018, les quelque 300 producteurs membres de l'Association Ail Québec ont signifié leur intérêt à comprendre et mieux maîtriser les principes de base du séchage et de
l’entreposage de cette production. L’expérience montre que lors de ces étapes, plusieurs maladies peuvent se développer dans la production d’ail et causer des pertes notables de production (20 %), d’où l’importance de bien maîtriser l’environnement.
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17 novembre 2021
La banque nationale de gènes du Canada pour les ressources phytogénétiques célèbre son 50e anniversaire! La banque, officiellement nommée « Ressources phytogénétiques du Canada » (RPC), a été créée en 1970 et contribue depuis à la sécurité alimentaire au pays et dans le monde. Comme nous l’avons
constaté dans le contexte de la COVID-19, la mondialisation des chaînes d’approvisionnement des produits agricoles et horticoles peut, par inadvertance, réduire la diversité chez les plantes cultivées, rendre celles-ci vulnérables aux maladies et mener à de mauvaises récoltes généralisées. Les travaux de RPC sont importants pour la préservation de la diversité génétique des plantes cultivées et des espèces sauvages qui leur sont apparentées et contribuent aux activités d’amélioration génétique, de recherche et d’éducation. (The English version is available : 50 years of preserving crop genetic diversity in Canada)
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19 avril 2018
Cette conférence, présentée dans le cadre du Colloque bio - Cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production- en novembre 2017, présente un portrait de la situation mondiale des cultures bio sous serres et abris ainsi que l'état actuel du bio au Québec et au Canada. La révision des normes bio au Canada,
les pourparlers du bio aux États-Unis, les opportunités de marchés, la profitabilité des cultures sous abris et les principaux défis pour les producteurs y sont également abordés. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque bio - cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production du 7 novembre 2017. Consultez églement la vidéo de la conférence. Le Colloque maraîcher bio en serre est une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ.
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17 avril 2023
Alors que l'emprunt bancaire est une source de financement de plus en plus prisée par la relève agricole du Québec, les conditions d'accès ne sont pas toujours favorables pour ces nouveaux entrepreneurs. L’utilisation de l’accompagnement entrepreneurial pourrait se révéler un levier pertinent à considérer pour faciliter
le processus de financement. Ce document présente les résultats d'un projet de recherche dont l'objectif est de comprendre l’impact potentiel de l’accompagnement entrepreneurial sur l’accès au financement de la relève agricole.
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