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 Guide de production : Œufs à petite échelle
11 octobre 2023
      Le guide de production Œufs à petite échelle offre l'essentiel des connaissances nécessaires pour la production d'œufs de consommation à petite échelle, tout en favorisant l'adoption de bonnes pratiques en matière d'élevage, de gestion et de mise en marché.  Il couvre les sujets suivants :   Rappel de la règlementation; Portrait de la production d'œufs à petite échelle au Québec; Aspects à considérer avant de se lancer dans la production; Bâtiments et équipements; Alimentation et à gestion du fumier; Santé et le bien-être des poules; Biosécurité de l'élevage; Manutention et mise en marché des œufs; Tenue de registres, indicateurs de productivité et de rentabilité.  Version numérique     Lire la suite
31 décembre 2017
Le Pôle d'excellence en lutte intégrée a mis à jour la liste des ressources bibliographies sur la drosophile à ailes tachetées (Drosophila suzukii). La drosophile à ailes tachetées est l'un des principaux ravageurs des petits fruits. Elle attaque les framboises, les mûres, les fraises, les bleuets, les cerises et d'autres fruits à peau mince. Les femelles pondent leurs oeufs dans des fruits en maturation. Il peut ainsi y avoir plusieurs larves par fruit. Lire la suite
31 octobre 2007
Conférences présentées lors du colloque sur l'agriculture biologique dans la Matapédia: Sur la route de la diversification. Ce projet a été réalisé grâce à l'aide financière du Programme de soutien au développement de l'agriculture biologique du MAPAQ. Lire la suite
22 février 2012
Présentation Powerpoint portant sur la production de graines de citrouille biologiques.
18 mars 2019
Lors de la 3e édition de la journée provinciale de l’ail qui s’est tenue à Trois -Rivières en janvier 2018, les quelque 300 producteurs membres de l'Association Ail Québec ont signifié leur intérêt à comprendre et mieux maîtriser les principes de base du séchage et de l’entreposage de cette production. L’expérience montre que lors de ces étapes, plusieurs maladies peuvent se développer dans la production d’ail et causer des pertes notables de production (20 %), d’où l’importance de bien maîtriser l’environnement. Lire la suite
15 octobre 2012
Voici les données de l'année 2011 qui fournissent une multitude de renseignements sur l'agriculture biologique américaine dont  les superficies, les types de production, le montant des ventes, etc et ce, pour chaque État. 
21 février 2012
Présentation Powerpoint portant sur le bilan de saison 2011 de plusieurs cultures maraîchères observées dans Lanaudière et comment se préparer à la saison qui s'en vient.
02 avril 2009
Voici un lien où vous trouverez le plan d'action européen en matière d'alimentation et d'agriculture biologiques qui a été adopté en juin 2004 par la Commission Européenne. Les 21 initiatives seront axées sur 4 grands objectifs: améliorer l'information, intensifier la recherche, accroître l'efficacité de l'aide publique et renforcer les normes de production et les régimes d'importation et d'inspection. Lire la suite
04 janvier 2007
La Beauce fut sans contredit "la mecque" de la serriculture maraîchère biologique au Québec. Voici un résumé de cette merveilleuse épopée qui a débuté il y a vingt-cinq ans à Saints-Anges en Beauce, pour se propager par la suite dans diverses localités de la région et d'ailleurs. Lire la suite
17 novembre 2021
La banque nationale de gènes du Canada pour les ressources phytogénétiques célèbre son 50e anniversaire! La banque, officiellement nommée « Ressources phytogénétiques du Canada » (RPC), a été créée en 1970 et contribue depuis à la sécurité alimentaire au pays et dans le monde. Comme nous l’avons constaté dans le contexte de la COVID-19, la mondialisation des chaînes d’approvisionnement des produits agricoles et horticoles peut, par inadvertance, réduire la diversité chez les plantes cultivées, rendre celles-ci vulnérables aux maladies et mener à de mauvaises récoltes généralisées. Les travaux de RPC sont importants pour la préservation de la diversité génétique des plantes cultivées et des espèces sauvages qui leur sont apparentées et contribuent aux activités d’amélioration génétique, de recherche et d’éducation. (The English version is available : 50 years of preserving crop genetic diversity in Canada)   Lire la suite
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