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La production de connaissances dans les exploitations agricoles est le résultat d’un cumul d’expériences transmises la plupart du temps de manière orale. Chaque technique devait être adaptée aux conditions climatiques, agronomiques ou encore génétiques des productions présentes sur l’exploitation. Cela s’est traduit dans ce secteur par la production de savoir explicite (dans le sens de codifiable, transférable) et d’éléments implicites (tacites, non codifiables).
Organisation : CER France - Conseil national
Auteur(s) : Jacques Mathé, Cerfrance et Audrey Rivaud, Université de Poitiers
Date de publication : 14 juillet 2011