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Refroidisseur de petits fruits (2, 4 ou 6 palettes) - Feuillet technique et plan de construction 60504

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Ce feuillet illustre 4 options de refroidisseur de petits fruits. Ces appareils sont peu coûteux et peuvent être installés dans toutes chambres réfrigérées pour prérefroidir les petits fruits et certains légumes.

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
Auteur(s) :
Date de publication : 20 août 2003

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