La conception des installations pour les bovins de boucherie doit considérer les caractéristiques suivantes : l'espace requis par animal, le type de logement, la nourriture, l'eau, l'évacuation des déjections, la gestion et la manutention des bestiaux, pour les adapter aux caractéristiques naturelles de l'emplacement et les combiner en vue d’une exploitation facile et efficace. Les troupeaux de vaches et de veaux peuvent être dans les champs ou les pâturages durant les mois d’été, mais il faut leur assurer un certain degré de protection durant l'hiver. Les sujets d'engraissement sont généralement gardés dans des enclos, dans des aires plus ou moins confinées. Les bestiaux souffrent davantage de la boue, des vents froids de l'hiver et de l'humidité que des basses températures. Des coupe-vents et des abris à partie avant ouverte assurent une protection convenable. Pour le vêlage durant l'hiver et le printemps, un endroit sec, protégé contre les courants d'air, est souhaitable. Les plans de cette série montrent diverses composantes qui ont fait leur preuve dans la construction d'installations efficaces destinées à l'élevage des bestiaux.

Ce document fait partie de la collection du Service de plans du Canada, Section Bovins de boucherie

ATTENTION!  Veuillez lire l'avertissement du Service de plans du Canada avant d'utiliser ces documents. La version anglaise des plans est disponible sur le site de la Société canadienne de génie agroalimentaire et de bioingénérie(SCGAC/CSBE).