| Il peut être difficile pour un éleveur vache-veau (naisseur) de choisir de donner une alimentation complémentaire (ou à la dérobée) à ses veaux de boucherie, car il n'y a pas de réponse qui s'applique à tous les cas. Les éleveurs vache-veau doivent tenir compte de plusieurs facteurs importants pour faire un choix approprié et économique. L'alimentation à la dérobée présente à la fois des répercussions biologiques et économiques qui sont à prendre en compte simultanément |
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Organisation : Le boeuf virtuel du MAAARO- septembre 2019
Auteur(s) : James Byrne, spécialiste de l'élevage des bovins de boucherie, MAAARO
Date de publication : 26 septembre 2019