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Bovins et cours d’eau sont-ils incompatibles?

En Ontario, il semble bien que oui. La plupart des gens qui voient des bovins approcher d'un cours d'eau tirent la sonnette d'alarme. Les bovins ayant accès sans contrôle aux cours d'eau peuvent leur causer d'importants dommages, c’est incontestable. Mais faut-il en conclure que les bovins sont nécessairement nuisibles? À l'Université de Guelph, on a commencé à répondre à cette question il y a trois ans.
Les chercheurs de l'université de Guelph ont tenté de mesurer les dommages réels que les bovins en pâturage causaient à la qualité de l'eau en Ontario, soit par défécation et miction, soit en faisant remonter les sédiments du fonds de l'eau au moment de boire ou de traverser, soit en endommageant les berges.
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Organisation : Bovins du Québec, juin 1999
Auteur(s) : Ann Clark, Ian Duncan, Peter Kevan, Peter Stonehouse, High Whiteley
Date de publication : 31 mai 2002
Infolettre Bovins de boucherie

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