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Vaches de boucherie- L’alimentation en période péri-vêlage

La viabilité d’une entreprise vache-veau dépend de son efficacité à produire le plus de livres de viande par vache en inventaire par année et ce, au meilleur coût possible. Sachant que l’alimentation représente 60 à 70 % des coûts de production, l’alimentation de la vache de boucherie 60 jours avant et après le vêlage est importante dans le but d'améliorer la profitabilité de l’entreprise. Fourrage, minéraux
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Organisation : Bovins du Québec, octobre 1999
Auteur(s) : Éric Provencher agronome
Date de publication : 17 octobre 2001
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