Le développement des taures de boucherie

Dans la vie d’une taure, il y a plusieurs périodes propices à l’évaluation du succès d’un programme de développement : du sevrage à la saillie, de la saillie au vêlage et du vêlage à la nouvelle saillie. Il faut toujours se rappeler que les objectifs doivent être d’abord définis, puis mesurés et surtout, atteints. Le tableau 1 résume les points critiques du contrôle du développement des taures. Les deux objectifs principaux sont 1) d’avoir une taure qui vêlera à 24 mois et 2) qui redeviendra gestante tôt durant la prochaine saison de saillie.