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« Le marché mondial de la viande bovine en 2005. Toujours l’anticyclone sur le pacifique et la déferlante sud-américaine sur l’Atlantique »

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Au sommaire : - Canada : de l’engorgement à l’ouverture - Etats-Unis : amorce de recapitalisation - Australie : prix records - Nouvelle-Zélande : recul des exports mais prix records  - Japon : importations et consommation toujours basses  - Corée du Sud : importations à l’étiage  - Brésil : euphorie ternie au dernier trimestre  - Argentine : le tonus des exportations nuit à la consommation  - Uruguay : toujours ciblé sur les Etats-Unis  - Union Européenne : accroissement du déficit et progression des imports (non imprimable). Ce communiqué provient de la liste de diffusion électronique VIGIE VIANDE, information scientifique et technique pour les filières élevage et viandes. VIGIE VIANDE est une initiative de 9 partenaires : INTERBEV, OFIVAL, INRA, ITP, ITAVI, Institut de l'Elevage, CTCPA, CTSCCV et ADIV. L’abonnement est gratuit, plus d’information : www.vigie-viande.info 

Auteur(s) : Institut de l’Elevage
Date de publication : 11 janvier 2006