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Veau Flash n° 13

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Transports des veaux ; une préoccupation des professionnels et une demande sociétale / âge de sortie des veaux : forte disparité entre "laitiers" et "allaitants"  / vers une modification des circuits...  / ...et une amélioration des conditions de transport  / limiter au maximum les arrêts avec déchargements et ré-embarquements en cours de transport.  Réseaux Veaux de boucherie phase 2 : brefs rappels / 8 profils de production...  / ...détaillés dans un outil d’appui technique  / des résultats qui confortent les conclusions du premier réseau  / une plus forte hétérogénéité des résultats au DAL  / adapter le systèmes à la race et réciproquement   DAL : remplacement des tétines par des cuvettes : objectif : améliorer l’homogénéité des performances  / tous les systèmes peuvent se justifier  / vitesse de buvée supérieure à la cuvette...  / ...et des buvées moins fractionnées...  / ...qui en pratique ne permettent pas d’augmenter le nombre de veaux par station  / un effet positif de la cuvette sur la croissance des veaux... En onde depuis septembre 2003

Organisation : Institut de l’Elevage France
Auteur(s) : Christophe Martineau (Institut de l’Elevage) Gérard Bertrand (Institut de l’Elevage)
Date de publication : 29 novembre 2005
Infolettre Bovins de boucherie

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