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    Mettre toutes les chances de son côté

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    Fils de producteur laitier, Jean Côté rêvait du jour où, à son tour, il pourrait retourner à la production. Mais les conditions économiques sont telles en production laitière que le jeune producteur s’est plutôt tourné vers l’élevage de veaux de lait. Une décision qu’il ne regrette nullement.
    Organisation : Bovins du Québec, été 2005
    Auteur(s) : Michel Beaunoyer
    Date de publication : 13 novembre 2007
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