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    Répercussions de l'industrie de l'éthanol sur l'alimentation des vaches au moindre coût

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    La nouvelle industrie de production d’éthanol a un certain nombre d'impacts sur le marché des aliments composant la ration alimentaire des troupeaux laitiers. Cela interpelle encore davantage la question : quels sont les aliments de base disponibles et les aspects économiques de leur utilisation?

    Texte d'une conférence présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers ayant pour thème "Repenser nos modèles", tenu le 15 novembre 2007, à Drummondville, et organisé par le Comité bovins laitiers du CRAAQ.

    Auteur(s) : ARMENTANO, Louis E. - 2007
    Date de publication : 22 février 2008
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