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Une race charmante et rustique

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France et Jacques Alain gèrent une ferme bovine à Saint-Victor de Beauce, en complément à leur porcherie. Ce petit élevage de 45 vaches peut sembler modeste, mais il est pour le moins haut en couleur! Car une des raisons pour lesquelles le couple a choisi la race Galloway, c’est justement pour l’esthétisme évident de cette race.

Organisation : Bovins du Québec, Août 2006
Auteur(s) : Michel Beaunoyer
Date de publication : 29 septembre 2008
Infolettre Bovins de boucherie

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