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    Viande bovine et ovine en Europe Quelle perspective à l’horizon 2015 ?

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    Document  donnant un état de la situation en Europe. Les productions et consommations de viandes bovine et ovine européennes dépendent de facteurs internes et externes à l’Union. Dans l’hypothèse d’une crise économique persistante, de négociations OMC qui s’enlisent et d’une PAC figée jusqu’en 2013, ces productions devraient poursuivre leur lente érosion, entraînant les consommations à la baisse.
    Ce communiqué provient de la liste de diffusion électronique VIGIE VIANDE, information scientifique et technique pour les filières élevage et viandes. VIGIE VIANDE est une initiative de 9 partenaires : INTERBEV, OFIVAL, INRA, ITP, ITAVI, Institut de l'Elevage, CTCPA, CTSCCV et ADIV. L’abonnement est gratuit, plus d’information : www.vigie-viande.info
    Organisation :
    Auteur(s) : Institut de l'Élevage
    Date de publication : 17 juin 2010
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