Ajouté à Mes favoris.

Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
Logo Agri-Réseau
S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

S'informer

Le savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire

Chargement en cours

Filtrer la recherche 
  • Sujet(s) :
  • Production(s) :
Format
Type de contenu
Date de début
Date de fin
Régions

La filière bovine en Amérique du Nord, Tour d’horizon

 Télécharger le document original
L’industrie bovine est en constant changement. Parfois vite, parfois lentement, mais sûrement.Le dossier de cette édition de Bovins du Québec présente les tendances majeures, propres à chaque maillon de la filière, qui ont caractérisé son évolution en Amérique du Nord depuis quelques années. Les tendances sont présentées à l’échelle nord-américaine, puisque la structure de la filière est similaire entre le Canada et les États-Unis. En fait, l’intégration de l’industrie bovine entre les deux pays a été accélérée par la signature de l’ALENA en 1992. Cet accord a aplani les obstacles commerciaux. Ainsi, les grandes tendances quant à l’évolution des cheptels et de la taille des fermes, de l’industrie de la transformation et de la distribution, des besoins des consommateurs sont relativement semblables des deux côtés de la frontière.

Organisation : Bovins du Québec, novembre 2008
Auteur(s) : Jean-Sébastien Laflamme, agronome
Date de publication : 25 janvier 2011
Infolettre Bovins de boucherie

M'abonner à l'infolettre

En cliquant sur « Accepter tous les cookies », vous acceptez le stockage de ces témoins de connexion sur votre appareil. Ceux-ci permettent au CRAAQ de générer des statistiques et d'améliorer votre expérience utilisateur. Vous pourrez les désactiver en tout temps dans votre fureteur Web.

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.