À l'encan: L'oeil de l'acheteur de veaux laitiers

Lors de leur passage à l'encan, les acheteurs n'ont que quelques secondes pour évaluer le veau et miser sur celui-ci. Ils doivent évaluer rapidement l'état de santé apparent de chaque veau. Les points importants reliés à la santé sont l'apparence du nombril, des genoux, des pieds et l'état général de l'animal.