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Ce guide vise à informer et à outiller les producteurs laitiers à propos de l’utilisation de la semence de taureaux de boucherie lors de l’insémination de vaches laitières dont la descendance n’est pas désirée comme relève en production laitière. Il comporte des précisions sur le marché des veaux croisés, différentes stratégies d’utilisation de la semence de boucherie, les particularités des différentes races de boucherie et le choix de taureau, en plus de considérer certains aspects économiques.
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Auteur(s) : Fédération des producteurs de bovins du Québec
Date de publication : 05 octobre 2020