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La traite des vaches est une tâche routinière qui demande du temps et du savoir-faire. Pour répondre à différentes questions soulevées par cette activité importante de la production laitière, la Direction régionale Chaudière-Appalaches du MAPAQ a procédée, à l'été 2004, à une enquête auprès des producteurs de sa région. Trente pourcent des producteurs, soit 412 entreprises laitières, y ont répondu. Leurs réponses permettent d'en savoir un peu plus sur le sujet....(Document pdf de 774 ko)