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Bref coup d'oeil sur l'industrie laitière en France
Voici quelques observations en vrac sur les similitudes et les différences entre la France et le Québec en matière laitière et de contrôle laitier(189 Ko).
Organisation : La revue Le producteur de lait québécois - déc.2002 -janv. 2003
Auteur(s) : Rémi Bélanger, agent conseil et Michel Pouliot, rédacteur au PATLQ
Date de publication : 21 février 2003
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